Sastojci
- 3 jaja
- 3 dl mleka
- 3,5 dl gazirane vode
- 1 dl ulja
- 10 g soli
- 250 g kukuruznog brašna
- 125 g pšeničnog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 500 g posnog svežeg sira
- 1 mladi luk
- 1 paprika (ili ⅓ crvene, žute i zelene paprike)
- 1 mali ljubičasti luk
- 50 g maslaca
Priprema recepta
Povrće naseckajte na kockice. Izmešajte jaja, mleko, gaziranu vodu, 1 dl ulja i so.
Brašna dobro promešajte s praškom za pecivo pa dodajte u smesu s jajima. Kada više ne vidite suve sastojke, dodajte sveži sir i naseckano povrće i dobro promešajte.
Otopite 50 g maslaca u plehu za pečenje pa dodajte pripremljenu smesu i pecite 30 min na 200°C.
Prijatno!