Sastojci
- 4 jaja
- 100g brašna
- 3 kašike ulja
- so
- 100g spanaća
- 1/2 praška za pecivo
- 200g sira
- 100g šunke
- 50g pečenog susama
- 50g kačkavalja
Priprema recepta
Za koru umutiti belanca, dodajti žumanca, pa ulje, so, iseckano zelje i prašak za pecivo. Lagano promešajte i sipajte u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 180°C dok ne porumeni. Ispečenu koru staviti na vlažnu krpu i uviti rolat.
Za fil pomešati sir, seckanu šunku i susam i time namaziti koru, pa ponovo uviti rolat. Malo fila ostaviti za premazivanje rolata spolja i odozgo narendati kačkavalj.