Sastojci
- 700g mlevenog mesa
- 1 deblje parče hleba
- 5 jaja
- 1,5 dcl mleka
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 kašika senfa
- so, biber i suvi začin po ukusu
Priprema recepta
Skuvati 4 jaja. Hleb preliti mlekom i izgnječiti ga i umutiti. Dodati mu seckani crni i beli luk, meso, jedno jaje, senf i začine po ukusu i umešati. Na aluminijumsku foliju postaviti pola smeme, pa staviti kuvana jaja i odozgo preostali deo smese.
Oblikovati rolat, zatvoriti foliju sa svih strana i staviti da se peče na 200C° 30 minuta, a zatim ukloniti foliju i ostaviti da se zapeče dodatnih 10 minuta.
Pre sečenja sačekati da se prohladi kako bi parčići ostali kompaktni.