Sastojci
- 500 g pilećeg belog mesa
- 180 ml kisele pavlake
- 100 ml jogurta
- 70 ml belog vina
- 1 kašika brašna
- 1 vezica seckanog peršuna
- 1 glavica crnog luka
- (so, biber, začin C i ulje)
Priprema recepta
- Pileće belo meso iseći na kockice.
- U posudu izmešati pavlaku, jogurt, peršun, brašno i začin C. Luk sitno naseckati prodinstati na malo ulja, dodati naseckano belo meso, so i belo vino.
- Nastaviti sa dinstanjem pa izručiti u malo nauljenu vatrostalnu posudu.
- Pripremljenim prelivom preliti dinstano meso i staviti 30 min na 200 stepeni u rerni da se ukrčka.
Služiti uz krompir pire i salatu po želji.